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브로콜리를 데쳐먹으면 안된다? (브로콜리 올바른 조리 방법) 항암성분이 많이 들어 있는 브로콜리는 영양도 풍부하고 가격도 저렴하여 자주 먹는 식재료입니다. 브로콜리를 드실 때 어떤 방법으로 드시나요? 대부분 브로콜리를 먹을 때 데쳐서 먹는 경우가 많은데요. 데쳐서 물에 헹구게 되면 브로콜리 안에 있는 항암 성분들이 빠져나와 효과가 없어진다고 해요. 브로콜리의 항암성분은 조리 방법에 따라 더 많아지기도 하고 줄어들기도 한다는데요. 어떻게 조리해야 브로콜리의 좋은 성분들을 제대로 섭취할 수 있는지 알아보겠습니다. 항암 채소 브로콜리의 효능과 먹을때 주의할점 브로콜리는 겨자과에 속하는 녹색채로 비타민C뿐만 아니라 비타민A, 칼슘, 칼륨 같은 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 미국의 국립암연구소에서 최고의 항암식품으로 뽑은 적이 있는데 dlfdjrahdmrl.tis.. 2024. 1. 6.
항암 채소 브로콜리의 효능과 먹을때 주의할점 브로콜리는 겨자과에 속하는 녹색채로 비타민C뿐만 아니라 비타민A, 칼슘, 칼륨 같은 다양한 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 미국의 국립암연구소에서 최고의 항암식품으로 뽑은 적이 있는데요. 브로콜리는 샐러드, 수프등 많은 요리에서 식재료로 쓰이고 있고 즐겨 먹는 채소 중의 하나지요. 더군다나 가격도 저렴해 식탁 위에 자주 올라오는 채소이기도 합니다. 브로콜리에는 어떤 효능이 있고 먹을 때 주의할 점이 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 항암효과 브로콜리에 들어있는 설포라판, 인돌이 항암 효과에 뛰어나 암세포를 만드는 염증의 생성을 억제하다고 알려져 있습니다. 또한 셀레늄 성분이 풍부하게 들어있어 몸속의 나쁜 활성산소를 없앨 뿐만 아니라 항암효과도 뛰어나다고 합니다. 오염된 환경에 장시간에 노출되는 직업을 가졌거.. 2024. 1. 6.
와카메 어묵탕 모둠세트 (마켓컬리 밀키트 추천 / 꾸준템) 마켓컬리에서 파는 어묵탕중에 제일 좋아 하는 제품이예요. 저번에 올렸던 부산 물떡 어묵꼬치는 한국식 길거리 어묵이 생각날때 사먹는 반면 와카메 어묵은 일본식 달달한 부드럽고 어묵이 생각날때 사먹어요. 로컬플랜 부산 물떡 & 어묵꼬치 (마켓컬리 밀키트 추천) 컬리에서 여러 번 시켜 먹었던 국물 맛이 정말 좋은 어묵이에요. 길거리 어묵 국물 생각날 땐 꼭 주문하는 제품입니다. 요즘처럼 추워지면 더 생각나더라고요. 끓이는 방법도 너무 간단해서 캠 dlfdjrahdmrl.tistory.com 조리 방법이 너무 간단한데요. 안에 같이 들어 있는 농축 소스를 넣고 끓이기만 하면 됩니다. 조리법에는 3분정도 끓이라고 했는데 저는 5분동안 끓였습니다. 너무 많이 끓이면 어묵의 맛있는 맛이 빠지기때문에 5분안에 끓이는게.. 2024. 1. 5.
엘지 공기청정기 에어로타워 온풍기 성능 / 전기세 (실사용 후기) 계절이 겨울이다 보니 에어로타워의 온풍 기능을 많이 사용하고 있는 중인데요. 이번에는 온풍기능에 대해서 자세히 글을 한번 써볼게요. 엘지 공기청정기 에어로타워 내돈내산 두달 찐후기 (온풍 선풍 기능 / 전기세 / 소음)9월 말에 오늘의 집에서 구입한 엘지 에어로 타워입니다. 27평 아파트에 거주하고 있고 원래 2대의 공기청정기를 사용하고 있었지만 부족하다는 생각이 들어서 구입하게 되었어요. 거실에 둘 공dlfdjrahdmrl.tistory.com 에어로타워 공기청정기는 최대 사용면적이 6평입니다. 디자인으로 보면 딱 거실에 어울릴만한 크기인데 사실 사용할 수 있는 면적이 그다지 넓지 않아요. 개인적으로 방에 두기에는 애매한 디자인이라고 생각해요. 온풍기능도 제품설명에서 6평 기준으로 설명이 되어 있습니다.. 2024. 1. 5.
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